Jabalpur Food Inspection Garuda Team Action: कलेक्टर राघवेन्द्र सिंह के निर्देश पर खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के उद्देश्य से जिला प्रशासन द्वारा गठित गरुड़ दलों की सघन कार्यवाही रविवार को भी जारी रही। इस दौरान विभिन्न दुकानों से कुल 11 खाद्य पदार्थों के नमूने जांच हेतु लिए गए, जिनमें 4 खोवा, 5 दुग्ध उत्पाद तथा 2 अन्य खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
निरीक्षण के दौरान कई प्रतिष्ठानों पर एक्सपायरी डेट अंकित न होने, दूषित सामग्री मिलने तथा अस्वास्थ्यकर भंडारण की शिकायतें पाई गईं। इसके तहत खाद्य सामग्री का विनिष्टिकरण (नष्ट करना) करते हुए संबंधित दुकानदारों पर जुर्माना भी लगाया गया।
इंदिरा मार्केट और रांझी बाजार में सख्त जांच
एसडीएम रांझी श्रीमती मोनिका बाघमारे के नेतृत्व में गरुड़ दल ने शंकर स्वीट्स, रामजी यादव डेयरी एंड स्वीट्स, तथा न्यू नरेन्द्र डेयरी का निरीक्षण किया।
शंकर स्वीट्स से घी व खोवा के नमूने लिए गए। साथ ही एक्सपायरी डेट न होने के कारण निम्न खाद्य सामग्री नष्ट की गई:
नमकीन के 9 पैकेट
सलोनी के 84 पैकेट
राजगीर लड्डू के 32 पैकेट
चिप्स के 53 पैकेट
प्रतिष्ठान पर ₹6,350 का जुर्माना लगाया गया।
रामजी यादव डेयरी एंड स्वीट्स से खोवा का नमूना लिया गया।
न्यू नरेन्द्र डेयरी से पनीर, घी एवं दूध के नमूने लिए गए।
यहाँ अनमोल बूंदी के 82 पैकेट नष्ट किए गए और ₹820 का जुर्माना लगाया गया।
अस्वास्थ्यकर भंडारण पाए जाने पर भंडारगृह को सील किया गया।
अधारताल और विजय नगर में भी कार्रवाई
तहसीलदार नीलू बाघरी के नेतृत्व में अधारताल स्थित विशन स्वीट्स, कृष्णा मिल्क डेयरी, और विजय नगर स्थित श्री कृष्ण डेयरी का निरीक्षण किया गया।
विशन स्वीट्स से खोवा एवं छेना रसगुल्ले के नमूने लिए गए। कीट (कॉकरोच) से दूषित पाए जाने पर 2 क्विंटल खोवा और कलाकंद नष्ट किए गए। प्रतिष्ठान का लाइसेंस निलंबित कर खाद्य कारोबार पर रोक लगा दी गई।
कृष्णा मिल्क डेयरी से खोवा एवं पनीर के नमूने लिए गए। मक्खियां पाए जाने पर 100 लीटर दूध और 10 किलोग्राम दही नष्ट किया गया।
श्री कृष्ण डेयरी से खोवा का नमूना लिया गया।
खाद्य सुरक्षा के प्रति प्रशासन सख्त
खाद्य सुरक्षा प्रशासन अभिहित अधिकारी डॉ. संजय मिश्रा ने बताया कि मिलावट व अस्वास्थ्यकर स्थितियों को लेकर किसी भी प्रकार की लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी।
उन्होंने कहा कि दोषी पाए जाने वाले प्रतिष्ठानों के विरुद्ध आगे भी सख्त कार्रवाई की जाएगी।
